Modernist Cuisine - это уникальное издание, написанное коллективом авторов под руководством бывшего CTO Microsoft. Книга поменяла то, как мы понимаем кухню. Весит килограмм 20 и состоит из 6 томов. Книга на английском языке и в отличном состоянии. Покупалась за 600 евро, а на Озоне продавалась за 53 000 рублей. Доставка обошлась в тысячу долларов. Прекрасный подарок для гурманов и любителей кулинарии.