Продаю потрясающее уникальное издание - Modernist Cuisine.
Написана коллективом автором под руководством Натана Мирволда - бывшего CTO (chief technology officer, что-то типа главного инженера или технического директора) Microsoft. Научных степеней в коллективе было больше, чем людей с высшим образованием среди моих друзей.
Ферран Адриа в год ее выхода предсказал, что эта книга поменяет то, как мы понимаем кухню. И она, таки, поменяла. Сложно назвать другую столь же влиятельную кулинарную книгу.
6 томов. Потрясающее качество фотографий, уникальная полиграфия.
Если есть в мире кулинарная книга №1, то это она.
Килограмм 20 веса.
Покупал в США за 600 евро. По нынешнему курсу 33 000 рублей.
Доставка обошлась тысяч в 5. По нынешним временам доставка будет раз в 5 дороже.
На Озоне книга продавалась за 53 000 рублей, да только закончилась.
Состояние отличное. У одного тома слегка надорван корешок. От сердца отрываю. Прочный кейс из прозрачного пластика.
Да, на английском. Подозреваю, что на русском не выйдет никогда (если не считать пиратских переводов в Контактике).